Pomme de terre molle : peut-on la consommer sans risque
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Une pomme de terre molle peut-elle toujours être consommée en toute sécurité ? La réponse est nuancée. Ce phénomène courant résulte essentiellement de la perte d’eau dans le tubercule, ce qui diminue sa qualité alimentaire mais n’équivaut pas automatiquement à un danger sanitaire. Il faut ...
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